Este evento no está incorporado de forma nativa por lo que deberemos construirlo a mano utilizando el evento mouse clicked.
El siguiente ejemplo es aplicado sobre una jList pero puede usarse para cualquier otro tipo de componente, contenedor, etc. que soporte este evento.

jList.addMouseListener(new java.awt.event.MouseAdapter() {
public void mouseClicked(java.awt.event.MouseEvent e) {
if(e.getClickCount()==2){
System.out.println(“Se ha realizado un doble click”);
}
}
});

Fuente

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